समाधान सरल है: आटे को अनावश्यक रूप से खराब न बताएं

गोल्डकीम (Goldkeim) संक्षेप में

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यदि आपने वेबसाइट पढ़ी है, तो यह स्पष्ट होना चाहिए कि आटे से अंकुर (germ) को निकालने की आवश्यकता नहीं है।
उतना ही स्पष्ट यह भी होना चाहिए कि जो निकाला जाता है, वह आपके लिए अनिवार्य रूप से महत्वपूर्ण है।

तो यह गोल्डकीम आटा “चमत्कार” क्या है?

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इंसान “बेहतर महसूस करता है”।
बहुसंख्यक इस सकारात्मक बदलाव को महसूस करते हैं, कुछ शायद कुछ भी महसूस न करें और नकारात्मक अब तक ज्ञात नहीं है। हो भी कैसे सकता है!?
आपका अनुभवजन्य लाभ यह है कि आप बेहतर महसूस करते हैं।
इससे ज्यादा कुछ नहीं।
हालाँकि, लगातार बेहतर महसूस करना किसी भी तरह से अनमोल है, है ना?!

गोल्डकीम आटा खाने वाले लोग यह कहते हैं:

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यदि आपको अब भी संदेह है, तो बस किसी ऐसे व्यक्ति से पूछें जो लंबे समय से गोल्डकीम आटा खा रहा है। आप इस तरह के विवरण सुनेंगे:

• सिर से पैर तक बेहतर महसूस करना
• हर तरह से बेहतर महसूस करना
• यह किसी तरह सही लगता है
• अधिक संतुलित और संतुष्ट

ध्यान देने वाली बात यह है: यह कभी भी ज्ञान या समझ के बारे में नहीं होता, बल्कि हमेशा महसूस करने (feeling) के बारे में होता है; आप बस बेहतर महसूस करते हैं।
यदि आपको गोल्डकीम आटे की आदत है और फिर कुछ समय के लिए केवल सामान्य आटा खाने को मिलता है, तो कुछ दिनों बाद “कुछ” कमी महसूस होती है। यह “कुछ” अंकुर (और चोकर) का प्रभाव होना चाहिए। इस प्रभाव के बारे में व्याख्यात्मक सिद्धांत हैं लेकिन “क्या कैसे कहाँ क्यों काम करता है” के बारे में ज्ञान वर्तमान वैज्ञानिक ज्ञान और तकनीक के स्तर के साथ संभव नहीं है। इसलिए गोल्डकीम आटा चमत्कार: हम जान नहीं सकते, हम केवल आश्चर्य कर सकते हैं।

आश्चर्य के बारे में (जीवन का गणित)

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यह दिखाने के लिए एक छोटा गणितीय खेल कि स्वास्थ्य संबंधी दावे जल्दी ही संदिग्ध हो जाते हैं। हमारे पास अंकुर में 40 ज्ञात पदार्थ हैं। अभी तक खोजे न गए “जीवन” को गिने बिना, केवल ये 40 पदार्थ उत्पन्न करते हैं:
40! (40 फैक्टोरियल) ≈ 8 x 10⁴⁷ संभावित अंतःक्रियाएं।
यदि हम लार के 47 अवयवों को इसमें जोड़ दें (जो थोड़ी सी खोज के बाद मिल सकते हैं), तो हमारे पास 40+47+ (बहुत सरल रूप में) 1x जठर रस का फैक्टोरियल होगा = 88! का फैक्टोरियल = 18 x 10¹³⁵ संभावित अंतःक्रियाएं। इस समय, ये संभावनाएं केवल पेट में हैं और अभी शरीर के लिए उपलब्ध नहीं हैं। वह तो बाद में आएगा! वैसे ही जैसे माइक्रोबायोम के साथ अंतःक्रिया बाद में आती है और शरीर पर प्रभाव दिखाती है।

लेकिन चूंकि 8 x 10⁴⁷ संभावनाएं ही किसी भी मानवीय विश्लेषण से परे हैं, इसलिए खेल बहुत हुआ।
हम जान नहीं सकते – हम केवल… आश्चर्य कर सकते हैं।
गोल्डकीम इस अकल्पनीयता का अनुभव करने की संभावनाओं में से एक है।

निष्कर्ष: बस इस बात पर विचार करें कि गोल्डकीम आटा खाना उसके बारे में सोचने से कहीं अधिक संतोषजनक है और खाद्य पदार्थों के प्रभाव पर वैज्ञानिक बयान सबसे अच्छे रूप में केवल सिद्धांत हैं।